أوضح فهد السعيد، أخصائي في سلامة وجودة الغذاء، خلال مشاركته في برنامج "سيدتي" الذي يبث على قناة روتانا خليجية، أهمية تجنب استخدام الأباريق المصنوعة من النحاس والألمنيوم للوقاية من التسمم الكيميائي.
وأكد أن الأباريق المصنوعة من الستانلس ستيل تعتبر البديل الآمن لهذه الأنواع.
تطرق السعيد خلال حديثه إلى المخاطر التي قد تنجم عن استخدام الأباريق النحاسية خصوصاً مع المشروبات الساخنة، مشير إلى أن النحاس قد يكون مناسب لتخزين المياه الباردة فقط، لكنه غير ملائم للاستخدام مع المشروبات الساخنة أو في عمليات تصنيع الأغذية داخل المصانع بسبب خطر تفاعله مع الحرارة.
في السعودية: تحذير من 7 أخطاء عند طلب قرض أو تمويل شخصي تسبب التعثر للمواطن والمقيم
تحديد سعر تويوتا كرسيدا الجديدة في السعودية وفئاتها ومواصفات كل فئة
حقيقة فرض رسوم على دفن الموتى في السعودية من بداية 1447
التخصصات والرسوم للدراسة في الجامعة العربية المفتوحة في السعودية 1447 والوثائق المطلوبة للتسجيل
كما تحدث عن ظهور نسخ مقلدة من الأباريق النحاسية، حيث يتم تصنيع بعضها من الألومنيوم وتلوينها بأصباغ منخفضة الجودة لتحاكي النحاس، وهو ما يزيد من مخاطر التسمم الكيميائي.
وحذر السعيد من أن أعراض التسمم الكيميائي قد لا تظهر على الفور، بل قد تحتاج إلى فترات طويلة لتصبح ملحوظة، ولذا من الضروري الاعتماد على مواد آمنة في تصنيع أواني الطهي والتقديم.
وأشار إلى الفارق السعري بين الأباريق المصنوعة من الألومنيوم التي قد تباع بسعر منخفض يصل إلى 15 ريال وتلك المصنوعة من الستانلس ستيل التي قد يصل سعرها إلى 50 أو 60 ريال، مؤكد أن الأخيرة تعد استثمار أفضل من حيث السلامة والاستدامة.
وأكد السعيد أيضًا على أهمية استخدام الأواني المصنوعة من مواد تتحمل الحرارة العالية مثل الستانلس ستيل أو البلاستيك الحراري، وذلك لتجنب مخاطر انتقال المعادن إلى الطعام، خصوصًا إذا كان الغذاء ساخن أو حامضي، حيث يمكن أن تتسارع هذه العملية مع استخدام مواد غير مناسبة مثل الألومنيوم.
الطرق التي تم فرض رسوم على عبورها في السعودية من بداية 1447
سعر سيارة تويوتا لاندكروزر برادو المستخدمة في السعودية بعد تراجع الأسعار بشكل كبير في الأيام الماضية
الضريبة والجمارك تنشر رسوم الجمارك الجديدة على كل منتج وحقيقة زيادة جمارك الجوالات من بداية 1447
سلم رواتب موظفين الاستخبارات العامة السعودية 1447
سكان جدة في صدمة بعد إعلان إمارة جدة عن إضافة هذه الاحياء الجديدة لمناطق الهدد ومحوها عن الخارطة خلال شهور
مقارنة بين المدارس الأهلية في الرياض من حيث الرسوم وجودة التعليم قبل بداية العام الدراسي 1447
تسريب مكالمة جيسوس مع رونالدو التي حسمت انتقال مدرب الهلال السابق الى النصر
الموارد البشرية تعلن عن اشتراطات الأهلية الجديدة لاستحقاق حساب المواطن من بداية 1447
تقرير رسمي يكشف عن عدد الجنود في القوات المسلحة السعودية في ـ2025
أهلي جدة يعلن الانقلاب والاطاحة بأكبر شخصية في النادي بطريقة غير متوقعة
طيران ناس يعلن عن اكتمال صفقة جديدة ستقلب التوقعات في سوق الطيران في السعودية والخليج
السعودية تبدء تطبيق اجراءات جديدة لتسهيل الفحص الدوري للسيارات في كل مدن السعودية
الهيئة الملكية للرياض تكشف عن مشاريعها الجديدة للتخلص من الزحام في طريق الملك فهد وشارع العليا العام
رصد بأسهم الشركات التي حققت خسائر متواصلة منذ إدراجها في تاسي
تسريبات نصراوية تكشف عن 4 مرشحين لخلافة بيولي في تدريب النادي والكشف عن جنسياتهم
إعلان عاجل من سوق الأسهم السعودية لحاملي أسهم جمجوم