كشف الشيف سعد بن قاسم، الذي يعتبر من الخبراء البارزين في مجال الطهي، عن أسرار تحضير لحم الأوصال على الفحم بأسلوبه المميز الذي يجمع بين التقاليد والتجديد في نفس الوقت.
في مقطع الفيديو الذي نشره، شرح "بن قاسم" بدقة وتفصيل مكونات التتبيلة السرية التي تجعل هذا اللحم لذيذ وطري.
تتكون التتبيلة من عدة مكونات أساسية: يبدأ بربع كوب من زيت الزيتون البكر الممتاز، الذي يضفي نكهة غنية ومميزة.
السعودية تعلن رسمياً منع مواطنيها من الزواج من أي فتاة تحمل أحد هذه الجنسيات العربية
تعرف على الطريق الجديد الذي سيغير شكل مدينة الطايف للأبد
خطأ تقع فيه عند السكن في الفنادق قد يسبب إصابتك بالجرب
تحذير عاجل لكل من يحمل جوالات آيفون في السعودية
ثم يضيف نصف حبة كيوي المهروسة، والتي تعتبر السر الخفي في إبراز طراوة اللحم وجعله أكثر نعومة أثناء الشواء.
يتم إضافة ملعقة صغيرة من الملح البحري، والتي تساهم في تحسين طعم اللحم وتوازن النكهات.
وبالإضافة إلى ذلك، يتم إضافة عصير الليمون الطازج، الذي يضيف لمسة من الحمضيات تعزز من نكهة اللحم بشكل لا مثيل له.
ولإثراء الطعم، يتم إضافة ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، التي تضيف مجموعة متنوعة من التوابل التي تنسجم بشكل مثالي مع بقية المكونات.
بعد خلط جميع المكونات بعناية، يوزع الخليط الناتج بالتساوي على قطع اللحم، مما يسمح لها بامتصاص النكهات العميقة.
ينصح بترك اللحم في التتبيلة لمدة لا تقل عن ساعة، حتى يتمكن من امتصاص كافة النكهات والتوابل بشكل جيد.
فئات الموظفين في الدولة الذين سيطبق عليهم نظام التأمينات الجديد من بداية 1447
اليوفنتوس صدم إدارة النصر بهذا الخبر غير السار
الكليات العسكرية التي أعلنت وزارة الدفاع السعودية فتح التسجيل فيها للخريجين بداية من يوم الأحد المقبل
الغذاء والدواء السعودية تصدر توضيح عاجل حول جودة المنتجات المتوفرة في أسواق المملكة
ثم يتم وضع قطع اللحم على السيخ، ووضعها فوق الفحم المشتعل بحرارة متوسطة إلى عالية، مع تحريكها بين الحين والآخر لضمان طهوها بشكل متساوي من جميع الجوانب.
يتم التأكد من أن اللحم قد طهي بشكل كامل ويقدم ساخن وطري، مما يجعله جاهز للتمتع بنكهته الرائعة في أي وقت.
بهذه الطريقة، يُمكن للأشخاص تجربة لحم الأوصال المميز بأسلوب "بن قاسم"، الذي يجمع بين البساطة والتفرد في نفس الوقت، ويمكن أن يكون خيار مثالي لأي مناسبة طعام مميزة.
مواعيد مباريات الهلال وريال مدريد في ربع نهائي كأس العالم للأندية والقنوات الناقلة
رسمياً: 16 خدمة جديدة مخصصة للمصريين في السعودية تم اطلاقها اليوم
السعودية تعلن بدء تشغيل نظام دفاع جوي جديد يقلب حسابات الجيوش الكبرى في المنطقة
3 فواكة صيفية لن تجدها إلا في عسير
طريقة استخراج التأشيرة السياحية الخليجية الموحدة التي تسمح لحاملها دخول كل دول الخليج بتأشيرة واحدة في 2025
أكبر الرابحين في تداولات سوق الاسهم السعودي اليوم بعد الاغلاق
أمانة جدة تبدء تطبيق اجراء عاجل حول بيع الخضار في سوق العزيزية
رسمياً: ميسي يعلن موافقته على الانتقال الى دوري روشن واللعب لمصلحة نادي لم يتوقعه أحد
السعودية تنشر ضوابط واشتراطات ورسوم العمرة للمصريين لموسم 1447 - 2025
الأرصاد تعلن عن وصول موجة شديدة الحرارة تضرب الرياض وعدة مناطق تستمر حتى هذا التاريخ وتوضح كم ستكون درجة الحرارة في العاصمة
بالاسماء.. خيسوس يطيح بثلاثة من كبار نجوم النصر في الدقائق الأولى من توليه لمنصبه الجديد
الداخلية السعودية تطلق أكبر حملة بعد نهاية موسم الحج لالقاء القبض على هذه الفئات من المقيمين والوافدين
من صباح اليوم.. بدء تطبيق هذه الاشتراطات الجديدة على تطبيقات التوصيل في السعودية والتي تلزم السائقين بشروط ومتطلبات أمان جديدة