يشتهر المطبخ اليمني بتقديم مجموعة متنوعة ولذيذة من الأطعمة خلال شهر رمضان.
الاطباق اليمنية المشهورة في فطور رمضان
إليك وصفتين لأكلات يمنية مشهورة يمكن تحضيرها خلال هذا الشهر الكريم:
-
مرق اللحم اليمني:
السعودية تعلن رسمياً منع مواطنيها من الزواج من أي فتاة تحمل أحد هذه الجنسيات العربية
تعرف على الطريق الجديد الذي سيغير شكل مدينة الطايف للأبد
خطأ تقع فيه عند السكن في الفنادق قد يسبب إصابتك بالجرب
تحذير عاجل لكل من يحمل جوالات آيفون في السعودية
-
المكونات:
- ½ كيلو من اللحم.
- 1 حبة من البصل المفروم متوسطة الحجم.
- 2 ورقة من ورق الغار.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من الحوائج.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- 2 حبة من الهيل.
- 1 ملعقة كبيرة من الطحين أو البر أو الدقيق.
-
طريقة التحضير:
- يشوح اللحم مع البصل والتوابل على نار متوسطة.
- يضاف الماء ويترك ليغلي ثم يُترك على نار هادئة حتى ينضج اللحم.
- يمزج الطحين مع كمية مناسبة من الماء ويضاف إلى الحساء للتماسك.
- يُقدم الحساء اللذيذ مع العصيدة أو الأرز.
-
-
الهريش اليمني:
-
المكونات:
- 1 كوب من البر المطحون بشكل خشن.
- 3 أكواب من الماء.
- ½ كوب من طحين البر.
- 1 ملعقة كبيرة من الملح.
-
طريقة التحضير:
- يُغلى الماء ويضاف إليه البر المطحون ويُخلط جيدًا.
- يضاف الطحين ويُخلط حتى يحصل على قوام متجانس.
- يُسكب العجين في حريضة ساخنة ويُطهى حتى يأخذ شكل دائري.
- يُقدم الهريش اليمني مع القليل من المرق في التقديم.
-
كم يعطو في الرواتب المؤقتة في شهر رمضان وطريقة التقديم عليها 1445
فئات الموظفين في الدولة الذين سيطبق عليهم نظام التأمينات الجديد من بداية 1447
اليوفنتوس صدم إدارة النصر بهذا الخبر غير السار
الكليات العسكرية التي أعلنت وزارة الدفاع السعودية فتح التسجيل فيها للخريجين بداية من يوم الأحد المقبل
الغذاء والدواء السعودية تصدر توضيح عاجل حول جودة المنتجات المتوفرة في أسواق المملكة
مواعيد مباريات الهلال وريال مدريد في ربع نهائي كأس العالم للأندية والقنوات الناقلة
رسمياً: 16 خدمة جديدة مخصصة للمصريين في السعودية تم اطلاقها اليوم
السعودية تعلن بدء تشغيل نظام دفاع جوي جديد يقلب حسابات الجيوش الكبرى في المنطقة
3 فواكة صيفية لن تجدها إلا في عسير
طريقة استخراج التأشيرة السياحية الخليجية الموحدة التي تسمح لحاملها دخول كل دول الخليج بتأشيرة واحدة في 2025
أكبر الرابحين في تداولات سوق الاسهم السعودي اليوم بعد الاغلاق
أمانة جدة تبدء تطبيق اجراء عاجل حول بيع الخضار في سوق العزيزية
رسمياً: ميسي يعلن موافقته على الانتقال الى دوري روشن واللعب لمصلحة نادي لم يتوقعه أحد
السعودية تنشر ضوابط واشتراطات ورسوم العمرة للمصريين لموسم 1447 - 2025
الأرصاد تعلن عن وصول موجة شديدة الحرارة تضرب الرياض وعدة مناطق تستمر حتى هذا التاريخ وتوضح كم ستكون درجة الحرارة في العاصمة
بالاسماء.. خيسوس يطيح بثلاثة من كبار نجوم النصر في الدقائق الأولى من توليه لمنصبه الجديد
الداخلية السعودية تطلق أكبر حملة بعد نهاية موسم الحج لالقاء القبض على هذه الفئات من المقيمين والوافدين
من صباح اليوم.. بدء تطبيق هذه الاشتراطات الجديدة على تطبيقات التوصيل في السعودية والتي تلزم السائقين بشروط ومتطلبات أمان جديدة