عاجل: أمانة الرياض تنشر أسماء المطاعم التي تسبب التسمم في الرياض وتحذر من تناول هذه الوجبات

صرحت بلدية العاصمة الرياض عن وقوع حادثة تسمم جماعية، حيث سُجّل في الآونة الأخيرة تزايد في حالات التسمم الجماعي والتي تعود مصدرها إلى مطعم معروف بالرياض ويمتلك العديد من الفروع في جميع أرجاء المدينة. وقد أصدرت بلدية المنطقة في الرياض تعليقًا بشأن الحادثة، مُشددةً على أن فرق الرصد الصحي الميدانية تمكنت من إغلاق جميع الفروع التابعة للمطعم، بما في ذلك المقر الرئيسي، نظرًا لتسببه في عدد من حالات التسمم.

عاجل: أمانة الرياض تنشر أسماء المطاعم التي تسبب التسمم في الرياض وتحذر من تناول هذه الوجبات 

أفادت أمانة العاصمة السعودية بأنّ فرقها الميدانية اتخذت جميع الإجراءات اللازمة وفقاً للإرشادات الصحية المتبعة في حالات الطوارئ، وأضافت الأمانة أنه قد تم تعليق خدمات التوصيل سواءً عبر التطبيقات أو المؤسسات المعنية، كما بدأت الفرق بالعمل المنسق مع هيئة الغذاء والدواء، وزارة الصحة، وهيئة الصحة العامة، في مهمات المراقبة المستمرة لرصد أي حالات تسمم محتملة أخرى.

سبب اغلاق مطعم هامبرغيني في الرياض 

ظهر نواف الفوزان في مقطع فيديو ليشرح بتصريح مصور حالة الطوارئ المتعلقة بوقائع التسمم الجديدة، تزامن ذلك مع الزيادة الملحوظة في حوادث التسمم الغذائي، حيث وصل عدد الحالات إلى 35، منها 28 حالة دخلت العناية المركزة، بينما تعافت ست حالات، وفي هذا السياق، قدم المتحدث بياناً يُعرِف بأنه صاحب مطعم هامبرغيني، معلناً أنه قام بإغلاق جميع فروع المطعم في الرياض، وكذلك المصنع المركزي في المنطقة الشرقية، وألغى كافة الطلبات عبر تطبيقات التوصيل والمبيعات في نقاط البيع، حيث جاء هذا القرار استجابةً لحوادث التسمم التي أصابت بعض الزبائن، في انتظار الإعلان عن المسببات، ومن جهة ثانية، خرج ممثل وزارة الصحة ليؤكد تعافي ست حالات من التسمم الذي حدث في أحد المطاعم بالرياض وخروج حالتين من المستشفى إثر تماثلهما للشفاء.

رد شركة هامبرغيني عبر بيان رسمي

أدلى "نواف الفوزان"، الرئيس التنفيذي للمؤسسة، بتصريح له منشور على صفحة الشركة الرسمية على منصة إكس ليلة البارحة يوم الجمعة.

ذكر أنه في يوم الخميس السابق، استلم مكالمة هاتفية الساعة العاشرة ليلاً من قبل أمانة مدينة الرياض. الغرض من المكالمة كان للإخطار عن وقوع حوادث التسمم نتيجة تناول الطعام من المطعم.

طالبت الجهات المسؤولة في الرياض من السيد الفوزان بضرورة إغلاق جميع الافتراقات في المدينة، بالإضافة إلى إيقاف العمل في المختبر المركزي الكائن في قلب العاصمة.

تم اتخاذ هذا القرار بإغلاق المكان للقيام بسلسلة من الفحوصات والتحليلات للوقوف على الدوافع الأساسية التي أدت إلى الإصابة بالتسمم.

الفوزان أكد على أن الشركة تؤمن بشكل كامل بأهمية الحرص على سلامة الغذاء، إذ تعتبر جودة المنتجات من الركائز الأساسية لأعمالها.

شدد الفوزان على ضرورة إيقاف العمليات في جميع الفروع على الفور، وأيضاً إبطال جميع الطلبيات التي تمت من خلال جميع القنوات وبرامج التوصيل.

لم تُعلَن بعد الدوافع وراء هذا التوقف، في حين تقوم الشركة بالتنسيق مع كل الهيئات ذات الصلة بهدف تطبيق الإجراءات الاحترازية اللازمة.

اعراض تسمم الـ Botulism

مظاهر التسمم الغذائي الذي ينتقل عبر الأطعمة والذي تتبدى أعراضه الخاصة بالتسمم الغذائي الناتج عن تناول النقانق، تحديداً، بين 12 إلى 36 ساعة إثر استهلاك العناصر السامة. ومع ذلك، يمكن أن يختلف توقيت ظهور الأعراض من بضع ساعات إلى أيام متعددة بناء على كمية السم التي أدخلت إلى جسم الفرد المصاب. تتضمن علامات التسمم الغذائي المرتبط بتناول النقانق العوارض التالية:

• صعوبات في البلع أو في الكلام.
• حدوث جفاف الفم.
• حدوث ضعف على جانبي الوجه.
• ضبابية أو ازدواجية الرؤية.
• ارتخاء الجفون.
• مشكلات في التنفس.
• الغثيان، والقيء، وتقلُّصات المعدة.
• الشلل.